佛手柑，通常在栽种后的第4-5年开花结果，其花，叶，果实都具有清爽的香味，闻之令人神清气爽。从每年的7月开始，佛手柑开始成熟，当果实的颜色慢慢转变为浅黄浅绿色即可开始采收。果实形状类似人的手掌，属于果实类的一种中药材品种，其果，皮，叶，花均可提取芳香油，是国际上高级香精的重要原料，其醇提物具有行气止痛，疏肝解郁，健脾止咳等功效。被世人称为“世上之奇卉，果中之仙人掌听听揉揉天品”。
佛手加工要求：纵切成薄片，长6〜10cm，宽3〜7cm，厚0 2〜0 4cm。可参考下图和文章中佛手柑纵片的切片过程。
佛手柑的加工比较简单，首先将果实玉土木工程专业趁鲜切片，厚度大约为2-4mm即可，这里需要注意的是，佛手柑由于其本身形状的原因，所以要求的片型必须是纵片，也就是俗称的平片，这样切出来的片型能最大限度的保留佛手柑原本的形状，类似人的手掌，看上去片型非常美观，切完之后，使用烘干机进行烘干即可。
本款LZ-01切片机由流泽博乐机械厂制造，采用的是比较经典的圆形刀盘切割，本切片机整体结构紧凑，部件全部采用加厚材料，噪音小，机器运行平稳无晃动，切片速度快，效率高，而且成片非常均匀，厚薄一致。
LZ-01切药机工作原理：整体刀盘采用一体式设计，搭载四把合金刀片，开动机器时，电机带动整个刀盘高速旋转冲击，充分利用厚实刀盘自身的惯性及离心力使刀片对放入进来的药材进行快速切割，并且在药材被切割完后被刀盘带动的离心力脱离刀盘而从侧面带有斜度的出料口掉落而出，从而完成整个的切片过程，并且由于我厂本身对于机器切割角度的不断改进，数次更新，改进入料口斜度，使之更能顺滑的对药材进行切割，并且能有效的保持药材本身的宽度和形状，非常适合对于需要切制斜片的中药材使用。
LZ-01切片机包含二个型号，小款如上图所示，搭配4KW电机，入料口12cm，机器自带4把合金刀片，通电即用，比较适合金毛狗脊，鸡血藤，岗梅，土黄连，金毛狗脊，毕解，土茯苓，杨桃树等中药材切片。大款搭配7.5KW电机，刀盘更大，入料口也更大，比较适合更大型的根类藤类中药材切片所需。
应用范围：小款适合切制直径12cm以内的根茎类，藤类药材，大款适合切制直径18cm以内的药材。
推荐配套设备：
TM-11金毛狗脊脱毛机，狗脊加工常用到的一款用于狗脊脱须去毛的滚筒式脱毛机，从1.5米到4米长度不等，型号多样，可根据自己加工量大小自由选购。
目前人们灵芝的营养成分是很感兴趣的，由于灵芝对于人们身体素质的补充是很重要，对于不同的人们对于灵芝的需要有所不同，因此要根据自身的情况进行科学的服用，同时也要掌握食用的方法，那么 灵芝怎么切片 ？
灵芝怎么切片
1、取一条干净的毛巾，用温开水将其打湿后，敷到灵芝背面。一段时间后，待灵芝变软时，就可以用刀切或用剪刀剪了，剪成一片片的再食用。
2、放到蒸锅里稍蒸大约1、2分钟，拿出来切片，注意此时别关火(如果是燃气灶具的话)，因为灵芝过会儿还会变硬，再放到锅里蒸1、2分钟，取出切片，如此至切完。
3、有很多人是用中药材切片机进行切片的，这样也是可以，不过要注意安全。中药材切片机稳定性好，精密度高，易于操作，切片连续均匀。是许多药店将药材切片的不二之选，比起在家里自己切要好上许多倍。
其使用方法为：首先调节。调节时先松开固紧铜柱螺母,其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节,厚薄调妥后,必须把螺母与铜柱拧紧。如果刀盘与刀片平行,切勿开机。刀盘必须低于刀片,才可开机截切。调节最厚约3mm,薄则无级调变。其次更换刀片。用六角把手插入该机侧面孔位。转动可以调盘方向再换刀,换刀时松掉刀片的二只六角螺丝,插入刀片更换即可。
灵芝切片如何辨别好坏
1、从色泽上辨别灵芝片。灵芝片经日晒雨淋，色泽自然，有斑驳的岁月痕迹，而人工灵芝生长在温室中，表面很光亮。人工灵芝不易储藏，野灵芝可以长期储藏。
2、从虫蛀程度辨别灵芝片。人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫蛀的，灵芝片由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼。
3、从大小和硬度上辨别灵芝片。人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则!灵芝片有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。
4、从气味上辨别灵芝片。灵芝片味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦，还甜，良药苦口嘛。紫芝的苦味稍淡一点。灵芝的药用价值是其他药物无法相比的，所以现在市场上出现了很多不同品种的灵芝混淆，以次冲好，我们必须要认真分别，到正规的药店购买。
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是钨钢吗，那个做刀头还是挺好用的，不过刀顿了难磨，切中药还是建议用高速钢的，其实高速钢满适合切削类产品的
金毛狗脊，主要为蚌壳科植物金毛狗脊的干燥块茎，采收回来后除去泥沙切片，或者蒸后晒到7成干切片，经过蒸制的为熟狗脊片；而没经过蒸制的为生狗脊片，通常大家都是先按视频所示使用金毛狗脊切片机切制成片，然后放入滚筒内部进行脱毛去须。之所以需要先切成片，是因为金毛狗脊整个体积大且形状不规则，很难脱须彻底，而切成片之后毛须更容易掉落。
本款LZ-01金毛狗脊切片机由本厂制造，采用的是比较经典的圆形刀盘切割，本切片机整体结构紧凑，部件全部采用加厚材料，噪音小，机器运行平稳无晃动，切片速度快，效率高，而且成片非常均匀，厚薄一致。
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