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1全自动咖啡机简介
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全自动咖啡机指的是,只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡的机器,实现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。
全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。从1999年GAGGIA发布了第一台能制作Espresso(意式浓缩咖啡)的全自动咖啡机,各个不同的咖啡机厂商都在致力于研究开发,使得其功能不断的完善,已经有能加热牛奶并把它按比例配在咖啡里的高端机型面市。好的全自动咖啡机制作出来的咖啡完全可以和商用专业机相媲美,而因其能自动磨豆且相对于专业机来说价格又低很多,所以从问世以来便一直受到家庭及办公场所的青睐。
全自动咖啡机功能
程序设置:对于全自动咖啡机来说程序设置大体一样,比如杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。
清洁功能:全自动咖啡机的零部件可拆卸,用过后你可以把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗,不能拆卸的咖啡机会自己清洗。
加热系统:全自动咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热,通常不到一分钟就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统,这样的好处是可以减少你的等待时间。
数码智能控制:全自动咖啡机采用的是数码智能控制,咖啡机的LCD屏随时可以显示工作状态,数字显示屏会显示咖啡机准备好做什么或正在做什么,按照指示就可以泡出咖啡。
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2全自动咖啡机价格
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品牌
型号
外形尺寸(mm)
参考价格
德龙
ESAM3200.S EX:1
280*375*360
¥ 8900.00
美乐家Melitta
E960-104
353*274*475
¥ 10999.00
喜摩氏simous
SCM0008
215*285*400
¥ 399.00
优瑞JURA
ENA5
280*360*445
¥ 14500.00
喜客SAECO维拉/Villa
SUP-018M
337*355*385
¥ 3980.00
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3全自动咖啡机品牌
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全自动咖啡机品牌之优瑞
瑞士优瑞( JURA Elektroapparate AG)公司始创于1931年,长期以来一直致力于高档家用电器的研发与制造。自80年代中期,优瑞公司着力在家用全自动咖啡机器领域发展,并逐渐成为业内的一线品牌及制造商。多年经验的累积和专利技术的创新,使优瑞公司的产品线从家用领域向商用领域延伸。
全自动咖啡机品牌之德龙
作为欧洲乃至全球家电行业的领导者,德龙品牌有着100多年生活电器设计、研发、生产和销售经验,带来多元化的产品线:咖啡机系列、加热电器系列、空气调节/处理系列、厨房电器系列、地板护理/衣物熨烫系列。产品全球同步上市,专业可靠,而又独具匠心,尽显意大利优质生活理念。
全自动咖啡机品牌之美侬
宁波美侬咖啡机有限公司自从2003年起,其母公司宁波嘉明公司就开始了高端产品意式全自动咖啡机的研制开发。现在,公司正在将其几年积淀下来的经验和技艺用于研发和生产各类咖啡机产品中,包括全自动意式咖啡机,半自动意式咖啡机,滴漏式咖啡机及咖啡磨豆机等。
全自动咖啡机品牌之加吉亚
GAGGIA加吉亚是意式咖啡机的缔造者,于1938年获得专利,并于1946年创办GAGGIA咖啡机生产工厂。并一直致力于咖啡机研制与改良,于1999年发布了第一台全自动咖啡机。
除以上品牌之外,全自动咖啡机品牌还有飞利浦Saeco全自动咖啡机、klscoffee克莱斯全自动咖啡机、NUOVA诺瓦全自动咖啡机等。
转载原文地址:
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咖啡机三大顶级品牌如下:
1、德龙。德龙全自动咖啡机是在咖啡机领域家喻户晓的一个品牌。
2、优瑞。优瑞商用咖啡机是源自瑞士的咖啡机品牌,已有几十年的历史,时至今日家用及商用咖啡机遍布全球,已成为全自动咖啡机行业内的一线品牌。
3、咖乐美。作为本土代表性品牌对外销往四十几个国家,在国内多出现在办公室、酒店、便利店等各行各业,好的产品就会受到大家的认可。
其他比较好的咖啡机品牌:
1、 飞利浦 PHILIPS
飞利浦投资有限公司始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,全球100个最具价值品牌。
2、西门子
博西家用电器有限公司始创1847年德国,中国西门子家电业务由博西家电负责生产,著名外资家电品牌。
3、 伊莱克斯
伊莱克斯电器有限公司始创于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,世界500强企业。
4、喜客Saeco
深圳市中意喜客贸易有限公司始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司。
5、博朗BRAUN
邑隆贸易有限公司始创于1921年德大型跨国公司集团,宝洁PG公司旗下品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司。

先来回答第一个问题,如何选择家用咖啡机?
首先要明确,你钟爱的咖啡类型。
对大多数人而言,意式咖啡可能是与我们最先接触的。意式咖啡的浓郁醇厚和灵活多样组成了卡布奇诺、拿铁、玛奇朵等多种不同的咖啡口感,最初的浓缩基底,带来风味上的回味无穷。
作为意式咖啡的灵魂,espresso最大限度释放了咖啡的纯正和精华,基底起着至关重要的作用。
如果你侧重意式咖啡,希望自己动手探索咖啡搭配的更多可能,意式咖啡机或许是不错的选择。
常见的意式咖啡机,分为全自动与半自动;此外还有新手友好的胶囊咖啡机,偏爱美式的滴滤机和美式全自动咖啡机;简约达人喜欢的手磨咖啡机也是蛮棒的。
全自动咖啡机
全自动咖啡机可以从研磨咖啡豆开始,到萃取咖啡液甚至蒸汽加热打奶泡,轻松按键即可替你完成,我们只需要添加咖啡豆和清理咖啡渣,甚至自动化过程涵盖了机器的保养与清洗,整个过程的操作非常友好。
操作全自动,风味却很智能化。大部分全自动咖啡机都支持个性化的设置,支持自动记忆多种模式的浓度与咖啡量。比如睡前设置浓郁配比,在清晨时就可以饮用到提神醒脑的香浓咖啡,幸福感真的直戳心窝。
优点:方便,省时省力,稳定性高,保证每一杯的品质。
缺点:参与感低,维修较复杂。
半自动咖啡机
名字一听,就知道是进阶咖啡爱好者。半自动咖啡机需要全程关注所有制作指标,包括磨粉、装填、压粉、打奶泡等,手动调节控制,制作自由度非常高。
在冲泡咖啡的过程中把控细节,成就感满满,生活上的高品质咖啡情调从内心向外不断散发,享受咖啡的幸福感更加充盈。
优点:参与性与操作性强,在不断制作中可以提升咖啡技能。
缺点:相对费时,需要相应的咖啡冲煮技能
胶囊咖啡机
对于新手友好的胶囊咖啡机最近也是风靡开来。
在密封的咖啡胶囊里装着烘焙并研磨好的咖啡粉,在制作咖啡的过程中,通过机器提供高压水蒸气注入胶囊从而萃取浓缩咖啡液。
走极简风的胶囊咖啡机,只需要按键就可以按照预定模式萃取咖啡液,清洗也很方便。但是,胶囊咖啡机是有局限性的,NESPRESSO、CAFFITA、BLUE各自有天下,自家机器只能匹配自家的胶囊,导致了口味选择的局限。
出现自己的胶囊咖啡机不兼容心爱口味的胶囊,也是很不开心。
优点:极简,方便快捷,省时省力,出品稳定。
缺点:风味较局限,参与感低。
咖啡机选购要点
无论是哪种类型的咖啡机,都要看这几种参数。
压力泵
常见的压力泵为震动泵与旋转泵。
震动泵也叫活塞泵,你可以把它看作打气筒,把水加热成水蒸气利用封闭式的空间把水从液态转化为气态产生压力,压力范围通常在15-20bar之间。缺点很明显,压力不稳定,且噪音较大。
旋转泵是通过内部叶轮转动产生压力,这种方式所提供的压力相对震动泵来说,更加稳定,但是成本却高了一些。
不过还是建议,有条件的情况尽量选择旋转泵,毕竟压力大小决定着萃取咖啡的品质。
清洗难度
不要只对喝咖啡时的愉悦念念不忘,享用过后还是需要收拾残局的。定期整理咖啡豆收纳盒、清洗水箱、蒸汽嘴也是非常有必要的。
所以建议在选购的时候可以考虑方便拆卸清洗的因素,有部分大品牌的滴水盘还可以放进洗碗机中清洗。
标准尺寸
标准尺寸大小等于一次可以煮咖啡的杯数。
如果就是普通家庭小两口喝咖啡,那么可以制作4杯左右的咖啡机就已足够。
标准尺寸较小的咖啡机机身更小,不占地儿。但如果经常邀好友共聚品咖啡,可能4杯的量就不太够用了。
外观颜值
功能齐全的同时,颜值再加点分,是不是在喝咖啡这件事上更加有格调了?
一款高颜值的咖啡机可以提升局部家居的品味格调,选对了的话,还可以说成视觉与味觉的双重盛宴呢。
其他
如果有双锅炉模式,那是再好不过了,热水锅炉和蒸汽锅炉各自设置温度,但是双锅炉的产品一般比较贵。
此外,还要考虑是否内置研磨机,温控系统的稳定等。
说到这里,相比你已经对选择咖啡机有一定的了解。接下来我们再说第二个问题,咖啡机的实用性如何?
讲真,我用过一款美式全自动、意式半自动,再额外搭配一款手磨咖啡机,这种感觉真的很nice,实现了咖啡自由。
避免广告,我就不说具体品牌和具体型号了,只谈谈使用体验。
美式全自动
我用的这款美式全自动是带磨豆功能的,水箱、磨豆室全部可拆卸清洗,在清洗过程中首先就很得我心。
我使用下来的感受就是十分方便,我早上刷牙洗脸的功夫,就能现磨一杯咖啡,完全不用管,纯纯小白操作,用完直接清水一冲完事。
手磨咖啡机要跟意式半自动配合来使用,因为我买的这款意式半自动并没有磨豆室。
我家这款手磨咖啡机搭配了意式六角磨芯和全能五角磨芯,可根据自己的需要选择、替换,我主要是为意式半自动咖啡机磨粉用,所以先购买了意式六角磨芯这一款,一共12格,也就是有12个不同的磨豆等级可以选,格数越大,粉越细,应该是用的12格的等级,你看这研磨出来的咖啡粉还是相当不错的~
放到咖啡机的固定盒里压实后是这样子的——
还附赠了便携袋和清理刷,出门玩、上班带都特别方便。
意式半自动的操作也不复杂,单杯的咖啡粉量,就按单杯的按钮;双倍的咖啡粉量也可以直接按下双杯的按钮。
机器就会自动开始萃取,这个时候,你就可以打发奶泡,一边萃取咖啡液,一边使用蒸汽棒打发奶泡,完事二者一结合,一杯好喝的咖啡就制作完成了。
看看这丰富的油脂,很难让人不爱~
萃取后的咖啡粉
经过我查找各种信息和实践经验,给大家一点冲奶泡的小建议:
使用蒸汽打奶泡之前,先把蒸汽杆对准下方的蓄水盘,打开蒸汽开关,把蒸汽杆中的水先放一放,当看到是蒸汽出来的时候就可以使用蒸汽杆对牛奶进行打发了。
牛奶一定要是全脂的,冷藏的哦,这样打出来的奶泡才够绵、够细腻。
打奶泡的过程中,倾斜奶泡杠,使蒸汽杆的头没入牛奶1cm的深度就可以,随着奶泡的打发,不断地调整蒸汽头的位置,一直保持1cm的深度就可以,当“呲呲”的声停止后,奶泡就可以了。
使用完成后,再次将蒸汽杆对准蓄水盘,再开一下蒸汽杆,释放蒸汽,以免蒸汽杆头部的蒸汽孔被堵,然后记得一定要及时、现在、马上的擦掉蒸汽杆上的牛奶渍,我第一次就急着喝咖啡没及时擦,结果干在了上面,很难清理。
其实只要你是个咖啡党,买台咖啡机回来基本不会落灰,实用性不言而喻。
好啦,分享完毕,希望对你有用。
咖啡机的功能:
1、程序设置。大多数咖啡机都有杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节、预置功能等。
2、清洁功能。咖啡机的零部件可拆卸,用过咖啡机后你可以轻松的把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗,不能拆卸的咖啡机会自己清洗。
注意事项:半自动的介绍:
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类咖啡机机器有小型单龙头家用机,也有双龙头咖啡机、三龙头大型商用机咖啡机等,较新型的咖啡机机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制咖啡机酿制咖啡的水量。
以上内容参考:百度百科-咖啡机
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