真空封口机十大排行榜如下：
1. 小熊（Bear）
小熊电器是创意小家电品牌，广东省著名商标，其酸奶机享有“自制酸奶专家”的美誉，专注于创意小家电的研发、生产与销售。
2. 九阳（Joyoung）
九阳股份有限公司成立于1994年，是一家专注于健康饮食电器研发、生产和销售的现代企业。主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、ONECUP油烟机、净水机等多个系列三百多个型号。
3. 太力（TAILI）
太力始于1999年，整理箱-真空压缩袋十大品牌，集家居用品的研发/生产/销售/服务于一体的技术企业，也是目前中国较大的科技型家居用品制造企业之一。
4. 美的（Midea）
美的集团（SZ.000333）是一家领先的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化系统、智能供应链（物流）的科技集团。
5. 得力（DELI）
得力是中国办公用品行业领导品牌，为全球各行业客户提供全领域办公产品，并致力于为消费者提供有效、多面的办公整体解决方案。
6. 小威
小威是广东威林科技股份有限公司旗下的智能生活家居品牌，主要产品有真空封口机、智能垃圾桶等产品。要“保鲜”，用小威。让美食储存更简单，让生活更健康，专注于“真空保护技术”二十余载。
7. 太太铭厨
太太铭厨是广东恒晟控股集团旗下家电品牌，是一家集研发、生产、销售于一体的综合性企业。集团集真空保鲜机、真空包装机、家用切菜机、家用真空包装机等研发生产为一体。
8. 帮鲜生
帮鲜生创立于2005年，家用封口机知名品牌，厨房保鲜电器提供商，专注于保鲜产品研发与设计的现代化产业企业。
9. 达派（dapai）
达派是深圳市鼎异电器有限公司旗下品牌，是国内真空保鲜领域品牌，拥有一系列家用真空保鲜时尚产品，一贯专注于为每-个家庭制定时尚、健康、安全、低碳的生活保鲜方案，以提升人类的生活品质为己任，立志成为家用真空保鲜电器的选择。
10. 欧莱克电器（OLAYKS）
欧莱克电器，欧莱克电器，创立于2005年，小家电专业设计制造商。欧莱克电器以极简的设计理念、打动人心的配色，去除繁冗的多余结构，致力于为广大客户提供美好的家用电器产品。
酸奶不凝固原因以及解决方法;
1、原因：酸奶机温控不精准。
解决方法：酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。
2、原因：时间设置不正确。
解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。
3、原因：发酵剂量太少。
解决方法：发酵剂太少，下次制作酸奶时添加更多的发酵剂，但也要把握一个度，通常发酵剂为牛奶总量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的。
扩展资料：
酸奶机的维护与清洁：
1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风干燥的地方，以免受潮，影响使用。
参考资料:百度百科-酸奶机
冻干酸奶果粒块是一款脱水的固体酸奶块零食，注意：不是冰箱冷冻那种冰块酸奶。
冻干酸奶果粒块的制作需要通过食品冻干机加工所得。个人没有冻干机是做不了的。
主要的制作步骤流程：
1、冻干前处理
准备原味酸奶；然后倒入酸奶块模具里面，在放到冻干机托盘内；
注：如果做冻干酸奶果粒块，该步骤加入水果粒与酸奶混合即可。
2、冻干处理
把托盘放到冻干机里面进行真空冷冻干燥；
3、冻干后处理
冻干程序结束，即可得到冻干酸奶块；
冬季放入温水，可使酸奶发酵的更加均匀，更恒温。其他季节不必放水。
做酸奶需注意：
1、所有菌种酸奶不可以加入果料的，更不可用果味酸奶。
2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。
3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
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扩展资料：
酸奶机清理
1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风干燥的地方，以免受潮，影响使用。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%85%B8%E5%A5%B6%E6%9C%BA/2036322?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科-酸奶机"百度百科-酸奶机
参考资料来源：/"target="_blank"title="人民网-家庭自制酸奶，这样做才安全"人民网-家庭自制酸奶，这样做才安全
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