核桃饼的做法
核桃仁小火炒熟,或用电饼铛低火焙熟,擀碎或用料理机打碎,可以一次多做点装瓶子里下次用起来方便,烙饼前在碗里倒适量核桃碎,加入盐,食用油搅匀就可以了。
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发面的步骤就不多讲了,发好的面分成小块,如果要烙大饼就切大一些,擀开,把碗里和好的核桃抹在上边,这一次的我还加了两勺白芝麻酱。
卷好竖着绕起来,放案上,按扁,擀成圆的饼坯
电饼铛预热,热后将饼坯放进去,盖好,就不用管了,四五分钟左右翻个个儿,再过三分钟取出即可。
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也可以做成大的,之前一直做成电饼铛的大小,后来改做小的
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电饼铛烙饼就是方便
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七八分钟香喷喷的核桃饼就烙好了
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这是以前烙的大的
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大的烙好切成四块
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小贴士
核桃仁一定要把里面的碎壳拣干净,免得崩牙
公婆饼、千层饼、香酱饼、芝麻大饼、河南煎饼、葱油饼、酥饼、土家族掉渣饼、油盐饼、馅饼…… 温度在300度以下都可以烤制。
你要相信,淘宝是万能的~只要有准确的机器名称,办一条加工厂不是梦想~~
哈哈,开个玩笑,大型机械淘宝的信誉度真不敢保证,这种机器一般有专门的销售区域,做零副食的应该都知道,你可以打听一下。或者在淘宝上看到有卖这种机器的,找客服套一下话,看看哪儿有卖~

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