快速水分测定仪可以用于食品、医药、化工、种子、粮食、造纸、粉体、塑胶等行业中的水分测定，在测试样品水分过程种，正确使用是很关键的，举例CS-002系列快速水分测定仪操作步骤：
如果需要对样品进行处理的，先处理好样品
1、把仪器放在平面的试验台上；
2、然后轻轻的掀开加热筒，安装配件；
3、连接电源开机，温度分辨率0.1℃，仪器开始自检；
4、对仪器进行校准，校准的方法看说明书；
5、取样品均匀地放在称量盘上；
6、合上加热筒，接着按“测试”键，加热灯亮，仪器进行测试；
7、在测定水分过程中，温度窗口显示温度；
9、如连接打印机，可直接按“打印”键打印出水份值。
1、水分测定仪原理：
水分测定仪原理：即把一定量的样品加热到一定的温度待样品水分完全挥发后根据水分仪称重的计算功能来计算样品的水分含量百分比
2、水分测定仪特点：
A、快速；
B、方便；
C、操作简单；
D、应用行业广等；
3、水分测定仪用途：
如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等、、、、
水分仪热机器和冷机器测试出来的数据是有差异的，因为：
1、水分仪用途：
水分仪可以应用于农业、粮食、食品、生物、制药、化工、建筑、电子、塑胶、纺织、造纸等行业。
2、不同的行业样品测试方法不同；
3、同一行业测试的温度不同；
4、热机器的温度较高，冷机器的温度较低，中间相差很大，因此会导致设备测试的数据有偏差；
5、一般是要统一条件进行测试，才是合适的。
水分测定仪测定水分含量主要需要注意三个方面：
一、使用环境：
1、无尘，干燥，无震动；
2、没有流动的风吹；
3、周围没有磁场；
4、台面稳定；
二、设备的熟练程度：
1、把仪器放在平面的试验台上；
2、然后轻轻的掀开加热筒，安装配件；
3、连接电源开机，选择测试模式，温度分辨率0.1℃，仪器开始自检；
4、对仪器进行校准，校准的方法看说明书；
5、取样品均匀地放在称量盘上；
6、合上加热筒，接着按“测试”键，加热灯亮，仪器进行测试；
7、在测定水分过程中，8种参数同时显示液晶屏上面；
9、如连接打印机，可直接按“打印”键打印出水份值。
三、样品处理：
1、如果检测的是颗粒大（比如玉米、小麦）需要进行粉碎；
2、如果是液体需要用专用样品盘；
3、如果是块状需要进行处理；
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