其实我觉得很难列，主要原料：麦芽，大米，酒花，水，酵母
主要设备：粉碎机，锅，冰箱，温度计 100度量程的
你看，就这些都不好办啊。
好，咱来个简单的工序试一下：
1 大米就不要了，来全麦的。
将麦芽粉碎，不要太碎，保证麦皮完整一点，没有粉碎机就捣碎
2 1斤麦芽粉碎物加5斤水，矿泉水吧
放锅里，慢慢煮，45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟
升温到72度
3 把那一锅“粥“用纱布滤出来，得到最甜的麦汁，把糟用4斤的70度的水 冲洗出来，充分利用原料。
4 把麦汁全部收集起来，煮，60分钟，一边煮一边搅拌，沸腾开始了加酒花，颗粒制品，5克（放多了，就苦了啊），蒸发掉一斤水。浑浊的麦汁会变清亮
5 停火，就在那锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物。静置，把热麦汁趁热缓缓倒入封口容器（大的带盖子的），紧密封口的哦，尽量减少沉淀物进入。
6 在麦汁冷却到室温后加入啤酒酵母，这个过程很重要，比较容易染菌啊，在酒精灯火焰保护下加入
7 密封，放冰箱里，估计一共要一个月多，温度保持5度左右。经常观察，不要暴露在阳光下。酵母会变多，然后沉淀下来。也会产生二氧化碳，所以密封要好。因为没有设备，这样放着吧，就不把酵母分出来。
8 等啊等啊等，开瓶吧，尝一点先，没有酸，腐等异味就放心的喝吧。
主要是酒花可能不好获得，还有就是容易染菌
工艺周期比较长，部分参数还是要自己摸索，比如发酵时间。
口味自己掌握，原料量决定浓度，想喝带劲的就在63度放长一点
根用的酵母也有关系。安琪啤酒酵母，不错。干酵母粉
设备；清洗设备，注塑机，空气压缩机，真空镀设备，冲压机，丝印机，超声波焊接机，烫印机，喷涂设备，移印机，口杯盖烤胶机，打包机，铝盖的话还得要腐蚀和抛光等等吧！有的设备得自己做！比如组装内盖和外盖的机器等！ 模具；注塑模具，移印钢板模具，腐蚀模具，组装模具，丝网模具，冲压模具等， 原料；（ABS树脂，聚乙烯等塑料材料），铝带，泡发胶，环乙酮，油墨，专用漆，胶粉，等我也有很多不知道的！ 制作流程（塑盖）；注塑车间→喷涂车间（真空镀）→移印车间（丝网，移印，烫金，）→组装（焊接，内盖与外盖，拧装爆裂环）→清杂质→包装→仓库 制作流程（铝盖）；冲压车间→（腐蚀，抛光，着色）→移印车间（移印，口杯盖滴胶）→组装（组装，擦胶）→清杂质→包装→仓库 制作流程（医用塑盖）；注塑→自动组装→清杂质→包装→入库 我有很多也不太清楚！
买来马口铁，印刷、烘干、冲剪、成型、滴塑（密封垫的制作）、计数、包装、发货。设备大致有烘炉、彩铁印刷机、冲剪机、冲压成
型机、滴塑机、传送带、计数器、打包机等等。
没有啤酒起子，则可以采用牙、打火机、用筷子、一张A4纸、两瓶酒对开。
1、用牙
最简单但同时又是最伤害身体的。因为它主要靠的是牙齿的力度来把啤酒瓶该撬开，经常用牙齿开啤酒的话，容易造成牙齿松动，甚至脱落，所以不到万不得已，不建议采用这种方法。
2、打火机
这种方法可是一个技术活，一般人很少有人会的，这种方法可以展现男人的魅力，所以很多人都争相模仿，左手紧握瓶颈，大拇指是天然的撬杠支点，右手紧握打火机上半部，打火机下部宽断面直顶瓶盖下沿，最后向上用劲。刚开始可能会失败，多练习几次就能娴熟了。
3、用筷子
这是一个巧妙的利用杠杆原理开啤酒的方式，用筷子底部抵住啤酒盖下部，用一只手握住啤酒瓶的上部，并用手的食指顶住筷子底部向上点的部分，起到一个支点的作用，然后用另外一只手压筷子的另一头，这样啤酒盖就开了。
4、一张A4纸
将A4纸不断对折，折成大约像一个一次性打火机的形状即可。用A4纸块最坚硬的一端抵住啤酒瓶盖边缘下端，用另一只手的手指放在瓶盖边缘处为纸块做支架，用纸块当杠杆，快速发力将瓶盖撬开。
5、两瓶酒对开
将两瓶酒头对头，瓶盖互扣，食指抵实上方倒置的瓶盖，用上面的酒瓶盖抵开下面的瓶盖。
啤酒起子制作
是工厂成批制作的。首先要有冲压机，再制作冲压啤酒起子的模具，然后把模具装在冲压机上，把铁片放在冲压台上，冲压机带动模具冲压下去就把铁片冲压成啤酒起子了。原理就像盖印章一样。人手是冲压机，印章是模具，纸就是啤酒起子。
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