真空包装机是真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。
杭州永创长期以来一直致力于真空包装机研发，吸取国外先进技术，现已开发了四大系列真空包装机：食品真空包装机，小型真空包装机，台式真空包装机、单室真空包装机、双室真空包装机、立体袋真空包装机,设备均已达到欧美水平。并且提供质量、技术、真空包装机价格保证100%的满意，得到广大客户的认可。公司生产的真空包装机系列产品适合于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等进行抽真空、充气、贴体的包装机。
真空包装的原理是：因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度 ≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
真空充气包装机
真空气调包装机
外抽式真空包装机
单室可调式包装机
双室真空包装机
家用真空包装机
全自动真空包装机。
真空包装机是能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。
真空包装机按基本用途可以分为以下四类：食品真空包装机、医药真空包装机、电子类产品真空包装机、茶叶真空包装机。食品真空包装机主要在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。医药真空包装机具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。 电子类产品真空包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。茶叶真空包装机是一款集称重、外包装、内包装于一体的机器，它的诞生标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现茶叶包装标准化。
种类有：阀口包装机、敞口包装机、气流包装机、小剂量包装机、液体包装机、颗粒包装机等。根据包装行业不同、自动化程度不同、安装大小不同又有差异。
按照包装行业可以分为食品度包装机，药品包装机，五金配件包装机，农产品包装机，化工产品包装机等。
按自动化程度分为两大类，一种全自动，一种半自动。全自动价格较高，可以实现无人工操作。半自动塑料粒子包装机，维护简单，成本较低，使用方便。
按安装大小不同可以分为小型包装机答，中型包装机及大型包装机。
包装机
真空打包就是用专用的平口打包袋。用真空打包机。进行打包就可以了。真空打包机也不贵。一般小型的也就是2000多块钱。打的还非常好。真空打包袋也不贵。几毛钱一个。分。多少丝的？家用一般有十二三十就可以了。打完之后。真空效果非常好。保鲜时间也就延长了。还是很好用。
真空包装机主要有内抽的外抽两种，内抽又分单室和双室。内抽型能抽液体和粉末还有固体都可以，但是它包装的物体有尺寸限制，最大不能超过它真空室的尺寸，外抽真空机不能包液体和粉末，但是它包装物体，不受体积限制，多大的袋子都可以包。
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