用大米做爆米花必须有专门的工具——爆米花锅铅首盯,有了爆米花锅就可以按以下步骤爆米花了:
1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和一点点的食用油。
2、加入配料完成后盖紧芹游盖子。一定要盖紧要不没有密封就没有气压。
3、当我们盖槐和紧盖子后就可以开始制作爆米花了,在这过程中我们需要转动鼓风机不停的鼓风。就和生火是一个原理。
4、随着大泡内部温度的提升,当气压达到0.8的时候就可以准备出锅了。
6、出锅之前需要准备好装爆米花的袋子。这种袋子比较好的地方时感觉就像是飞机的降落伞一样起到了缓冲的效果。以至于爆米花不会漫天飞舞。
7、将爆米花锅对准装爆米花的袋子用开盖工具一挑爆米花就会瞬间充满整个袋子!当然爆米花锅开火了声音会有点大!这样爆米花就完成了。

自制爆米花制作方法如下:
食材逗弊:100克玉米、20克黄油、1勺白糖。
做法:
1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。
2、黄油20克,下锅融化。
3、然后下神侍入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。
4、大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使山瞎族玉米都均匀的受热。
5、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面,香甜可口的爆米花就做好了。
烹饪技巧:
1、做爆米花建议选择小玉米,大玉米不容易爆开。
2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的。
3、糖可以根据个人口味增减,原味的也不错。
烤箱可以烤袋装游弊爆米花
用料
材料
用量 爆裂玉米 一小把
做法
烤扒磨姿箱春绝220度预热好
请点击输入图片描述
2. 玉米粒铺在油纸上,尽量铺开
3. 看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音
4. 完成
1、引发
周末自己在家闲着无聊,不妨做一点好吃的犒劳自己,那么就跟小编一起来学这款自制爆米花吧!香甜味美,好吃又好看,来一桶窝在沙发上键尺悔看电影,应该很舒服吧!
2、食材
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克
3、步骤
第一步:准备食材。
第二步:把黄油放入锅中融化。
第三步:把玉米和糖粉一起放到锅中。
第四步:小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。
第五步:直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要稿正继续把锅晃动十几秒)。接下来,揭困袭开盖,待冷却2分钟后,香脆美味的爆米花就做好啦~
4、小贴士
1.爆裂玉米也就是爆米花专用玉米,某宝有卖的,几块钱一斤,很实惠。糖粉也可以替换成白纱糖。
2.注意一定要不停的翻炒,防止糊锅。
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