豆腐皮机有很多款式，每个地方的价格也不同的，我觉得既然买了的话就买个质量好的，毕竟
打算常用，我原来也是干豆腐皮的，买的机器是豫星豆腐皮机机械的，自己感觉，质量售后什么都挺好的，而且还是师傅上门教导我技术的。我买的那套是7800元/套。
全自动豆腐皮机器主要是以生产薄豆腐皮为主，仿手工豆腐皮机主要是以生产厚皮为主，另外仿手工豆腐皮机主机长1.5米，比较短，适合大型动超市，豆制品厂，食堂使用，建议咨询科华豆腐机器厂家
彭大顺全自动豆腐机是很不错的一款机器。
彭大顺2018款全自动豆腐机广泛应用于农贸市场，大型商超，豆腐坊，大型企业、单位食堂，学校食堂，豆制品加工厂等。全自动豆腐机占地面积小，一人操作生产，生产效率高，做出来的豆腐有豆香，味道口感好，营养价值高！
1、豆腐机机身全不锈钢制造，安全卫生；
2、豆腐机体积小，节省场地空间；
3、居民用电即可启动生产，不受限制；
4、豆腐机一人即可操作生产，节省人工；
5、豆腐机采用电加热高温煮浆，保证豆腐香，味道好；
6、气压式压机，压制豆腐时间短，节省时间成本；
7、豆腐机自动化操作，生产轻松不累；
8、豆腐机可一机多用，可生产豆浆，豆脑，豆花，豆腐，豆皮，豆干等豆制品。
豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。
自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
现在国内一般中小厂家根本就没有能力生产全自动的豆腐皮机，全自动豆腐皮机的概念：全自动豆腐皮机从大豆放进去到豆腐皮成品出来！整个过程中人工参与度达到最低化，所谓的最低化的化只是人工参与只是按按开关，操作一下机械！目前国内全自动化的豆腐皮机生产厂家很少！真正的全自动豆腐皮机一套机械价格应该在10万一上，包括各种变频技术！
现在大部分都是半自动化的，你要是真的想买全自动化的豆腐皮机，我知道郑州一家厂家可以定做的！
豆腐皮机生产操作流程： 1、 选料-选择色泽光亮，颗粒饱满的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆体积的2.5倍，待到大豆面光滑无皱纹。
3 、磨浆-掌握好粗细度。
4 、煮浆
5 、点浆
6 、泼皮
7、压制
河南隆益公司2011年引进国外高端技术在国内市场新突破研制出全自动化流水线的豆腐皮机器！质量还是不错的！不过我推荐你还的买半自动的豆腐机械，经济实惠！
百度搜索：河南隆益豆腐机械。 即可找到隆益公司电话！我在他们那里买过机器，服务挺好的，所以分享一下和大家。
是这样的:
一、选料
要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3个月后再使用。
注：大豆浸泡时间与季节有关系。
水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
二、磨浆
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
三、煮浆
煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
四、点浆
常用凝固剂
1.石膏
石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。
2 、卤水
用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
3 、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固剂。
五、粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电压不能低于 220V ）
六、压制
把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。
上海王新豆制品设备有限公司是一家生产豆制品机电一体化设备的科技企业。截至2016年，已获得115项国家专利。2002年，公司率先通过ISO9001-2000国际质量体系认证，并先后荣获“上海市高新技术企业”和“国家大豆行动计划示范单位”。同时也是全国工商联大豆行业商会发起单位，中国食品工业协会豆制品专业委员会副理事长单位，上海市大豆行业协会副理事长单位。公司现有员工250余人，其中高级工程师3人，工程师12人，豆制品生产专业技术人员6人，中高级技术人员13人。主要研发制造各类豆制品设备及其配套产品，具有综合加工、定制能力和完善的质量保证体系，可为广大用户提供豆制品设备选型、制造加工、工艺设计、工厂调试、技术咨询、安装调试等专业配套服务。本着质量第一、服务至上、强管理、重信誉的经营理念，以高质量的产品和良好的售后服务，赢得了国内外客户的肯定和支持。产品销往全国各地，并出口到美国、加拿大、日本、越南等国家。临淄自动豆腐干机制造厂工厂自成立以来，始终紧跟世界先进水平，不断创新，追求完美。在新老客户的支持和关怀下，我们的产品畅销全球市场。产品已覆盖国内30多个省市和地区，并销往美国、马来西亚、意大利、埃塞俄比亚等十多个国家。多年来，长期致力于研发，不断改进和创新企业产品。同时，工厂承接面制品车间和车间的设计、制造、安装，大、中、小型全自动豆腐烘干机生产线。河南郑桐机械设备有限公司成立于1999年，有一个1500平方米的生产车间。公司拥有一大批高级管理人员、专业设计师、专业技师、高级工程师等，拥有50人左右，各种数控机床、专业制造机器，专业生产大型豆腐机、自动豆腐皮机、自动豆腐干机、千台豆腐机等豆制品设备。服务:专业豆制品工艺师根据情况量身定制适合的豆制品设备。立足河南，服务全国，专业生产豆制品设备。自动豆腐烘干机非常容易使用。它可以自动把豆腐做成薄薄的豆腐皮，这样就不会失去营养，而且味道会更好，制作方法也多了很多。按照健康饮食的理念，你需要每天吃适量的豆腐，这样才能保证每天营养的摄入。做豆腐干的步骤很复杂，但是原料很简单。基本上，你需要水和大豆。但是自动豆腐干机不是把黄豆和水放进去，而是把豆腐放进去做成豆腐干。
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