机械加工的工资肯定比蔬菜包装要高。在技术方面，机械加工比较难。蔬菜包装是非常简单的工作，一般都是一些附近的大妈们在干。如果你年轻，建议你还是去学机械加工，这样的工作有前途，有技术，即使这个厂不干了，还有技术到其他厂去干。可是蔬菜包装就不行了。无论是谁都会干。
切菜机多少钱一台？
切菜机分很多种，因种类太多现在给您介绍主流的两款：
一、国产多功能切菜机：
此款多功能切菜机可切以根菜和叶菜，切根菜时先将菜投入滚筒内，由滚筒切成片后掉入输送带上方，而后通切上下往复式的刀切成丝或丁。根据机器型号不同，此款机市场价在3000-9000之间，不同的厂家因做工、材质的多种原因，价格会有所偏差。
其优点：
1、上下往复式的刀具可以定制，可以切菱形、曲形条
2、价格便宜，一般中小型餐饮店、食堂都可以接受此价。
缺点：
1、因为刀直接切在皮带上，所以皮带容易损伤，特别是调刀人员不专业时，可能造成皮带的严重损坏；皮带用久后，因刀的反复切压，皮带表面会断裂、掉渣，掉出的渣与菜混在一起，较难清洗干净。
2、切出的丝，宽度会有所不一，因为在刀切在输送皮带上时，会产生震动使片发生位移，会造成切出丝有斜度现象。
3、调节切段的长短不方便。
4、机器自身清洗清洁不方便。
二、台湾双头切菜机：
此款切菜机的功能与上述几乎相同，但是不能切曲形丝，可以切丁、切片、切丝、切段，根菜投入到球类菜料斗，一次成形，叶菜投入到输送带上，通过输送带切成段。市场售价：国产高防一般16500-18500元，台湾原装进口一般两万以上，因为台源原装机采购以台币结算，所以市场价会有所浮动。
其优点：
1、切丝、切片、切丁通过更换刀盘解决，简单易操作，因是模具成形，所以切出的丝大小均均、一致。
2、叶菜部大刀不切在输送皮带上，所以输送皮带寿命更长。
3、变频调节，切菜的长度可以灵活调节。
缺点：
1、购机成本较高。
2、输送皮带不可拆，输送带清洗不便。
针对输送皮带清洗不方便的情况，现最新款切菜机已经面市，有效解决了输送皮带拆装困难的问题，台湾原装进口机市场售价在26000元左右。
以上由奥果ALLGOOD机械为您提供，希望对您有所帮助。
由于品牌和型号的不同，价格也会有所不同，价格大概在1万元到10万元不等。
蔬菜包装机属于热收缩膜自动包装机中的一种专用机型，它适用于青菜类、大蒜苗、水果、西红柿、黄瓜等产品的热收缩自动包装。
机械特点：
1.该机器可单体或任意成组包装，是针对流水线作业、大批量包装而设计的全自动热收缩包装机。
2.根据产品的具体情况，可选配自动供料系统实现供料无人操作，多种形式的输送机，确保物料不会移动或翻滚。
3.防切安全离合装置，不损坏包装物，故整体效率高。
4.包装后产品封口呈线状，钢纹清晰美观。
5.袋长、速度、温度、均可单独调整，方便准确。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
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