一般家里来说不需要哦,但是商业上,也就是买家可以有这样的需要
【卖家】
为什麼要充氮? (资料来源:德康机械包装)
利用氮气本身的特性,有效阻隔空气中的氧气与食材接触,从而达到抗氧化的效果,比原先所使用的脱氧剂、防腐剂...等,更天然、更卫生且更无副作用,因此将在未来的食品包装上,成为趋势的主流。
充氮包装的益处
1.天然抗氧化
2.延长食品保存寿命
3.避光性
4.乾燥不易潮结
5.提高产品回转率
氮气的应用与差异性
液氮→浓度在99.9995% (5N5),但可透过再纯化来达到500PPD以下
气氮→以现阶段的技术同样可达到99.9995% (5N5)←纯化後的浓度
食品应用上,浓度达到95以上即可,但以生技产业来说,对产业技术有要求的厂商,可应用到99.96~9%,从而提高产品价值。
大家一定很好奇,既然充氮包装对於公司、民生有这麼大的好处,为何民间还不是看到很普及呢?原因出在哪里呢?
1.成本考量:成本过於昂贵,对於厂商而言将是一笔可观的负担,因此较小的厂商无法应用至产品上,从而无法普及。
2.设备考量:目前除一些大厂愿意花大价钱从国外采购先进的水平式包装设备(本身有预留氮气填充孔),以多数而言现有的厂商仍在使用传统的直立式包装机(便宜,但无氮气孔),因此只能从现有设备做改装的方式,容易感到复杂而退却,但实际上以专业的角度来说,改装过程其实并不复杂,可透过沟通协商来解决。
3.民间对於这样的知识还尚未普及,因此还无法形成常识,但随著时间的推演,民间会越来越了解食品充氮的好处,届时才有办法令厂商愿意花钱来符合市场潮流,提升本体产业技术。
为何要舍弃真空包装改采充氮保鲜?
延用许久的茶叶真空保装一直是大多茶业厂商的共识,真空保鲜的原理就是抽走包装内的空气,可防止茶叶因氧化而变质,但是有鉴於抽真空的过程并无法抽走包装内所有的空气,另外,因包装的材质不同,即使抽了真空,包装内依然必须放进一包乾燥包来防潮,所以保鲜效果较不理想。至於充氮保鲜的技术,在国外的食品业已经行之有年,特别是那些经过烤或炸过的洋芋片,因为里面含的油品易氧化而使口感变差,所以洋芋片厂商大多选择充氮保鲜,所以当我们买了一大包的洋芋片一打开,发现里面只装了半包洋芋片,不是厂商偷工减料,而是他们使用充氮保鲜包装,所以被戏称是”膨风包”,另外充氮保鲜的附加好处是他可以维持茶叶的原貌,不会因为真空包装压缩後,茶叶碎裂或变形。
【买家】
茶叶也有保质期的,家中茶叶容易放置时间较长,到底该怎么保存呢?下面来讲讲红茶的保存之道,最大程度保存红茶的色香味。 红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,最好选用密闭干燥的容易储存,放在避光的位置,这样更有利于保持红茶的原味。
红茶的保存,储存容器选择 虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋,想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。
红茶保存,储存环境条件储存环境也直接影响着茶叶的保存质量,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话,反而促使茶叶内有效成分的分解,营养价值会降低。
红茶保存,储存期限 即使你保存步骤都做得很好很到位,但是茶叶也不能永无止境的放下去,时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内,新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕,如果购置了当年的新茶,建议放置十几天或者半个月再饮用,茶性会更加温和,避免刺激性物质损伤脾胃。 总结起来红茶的保存技巧就是避光、密封、常温、勿潮。做到这些的话,能够延长茶叶的使用期限,否则做的不好会影响茶叶的品质哦。学会正确的红茶储存方法,更能泡出一杯清香好茶。
求采纳

请教:冲氮气包装的茶叶保鲜效果如何?
还行。用氮气与真空差不多。都是除氧,避免氧化。
氮具有以防止某些物体暴露于空气时被氧所氧化,用氮气填充粮仓,可使粮食不霉烂、不发芽,长期保存。 用于茶叶的保管,可行性如何?
与其充氮气,还不如真空,真空的话,氧气几乎没有。充氮气,纯度还得高(高纯氮相对普氮要贵不少价钱),否则还可以混有氧气与水气。
除此之外,还应避免高温且避光保存
问题一:茶叶可以自制卷烟抽吗?有没有什么危害健康之处? 早就有人发明了茶烟了茶烟及解烟茶的开发利用
(一)茶烟
张宏光(1994)发明了一种茶烟。该茶烟是将晒干或烘干的普洱茶叶同烤烟叶共同切丝,按烟以52.5%-70%,普洱茶叶丝30%-47.5%的比重混合均匀,用传统制烟工艺制出成品。该烟香气清雅,劲头适中,烟味不变,余味纯净,可减轻香烟对吸烟者和被动吸烟者的危害。
(二)解烟茶
一种降解人体内尼古丁的解烟茶,其各成分按下列重量百分比配制:成品茶65%-75%,配制剂25%-35%,其中菊花3%-5%,甘草4%-6.5%,山楂4%-4.2%,坝积3.5%-6%,大麦5%-6.3%,念珠藻5.5%-7%。其工艺是:将甘草、菊花、山楂、念珠藻切碎,净后装入罐内,并按体积1:1比例加入温开水,封闭罐口,将药液加热到60摄氏度,经3-4h,让其自然冷却;再将粉碎后的大麦、坝积边搅拦边倒入罐中侵提,滤去药渣,取其提取液,让其充分渗入普洱茶中,然后再将普洱茶叶烘干包装即成。该普洱茶经国家体委运动医学研究所和湖南医科大学检测,表明该产品能明显降解人体内的尼古丁,平均降解率为65%,降解焦油19.54%。
(三)烟民保健茶
该茶以茶叶为原料,在真空条件下吸收增强茶解烟毒作用的可食植物提取液,“PFM-6”制成,使该茶基本保证茶叶原有的色、香、味、形,同时,又能显著降解尼古丁和焦油毒性。经人体实验,日饮烟民保健茶15g,吸香烟20支,可使吸入体内的尼古丁含量降低79.41%,体外实验的结果表明:浓度为2%的烟民保健茶水溶液,可使尼古丁降低58.58%(P<0.01),可使烟焦油含量降低19.52%(P<0.05)。动物微核实验结果表明,对骨髓细胞染色体无突变性。
其他,还有普洱茶叶卷烟,天目云雾戒烟茶、人参薄荷戒烟茶,这种将普洱茶叶的功能和传统中医科学相结合的技术进一步发挥了中国普洱茶的药用特色。
三、存在的问题
(一)以普洱茶代烟或烟与普洱茶混合制成烟的可靠性、安全性不足。大量研究表明:普洱茶叶确实具有解烟毒的作用,但若用普洱茶烟当卷烟时,它燃烧后产生的烟雾是否无毒或有毒,是否具致突变性,还是未知的。
(二)开发出的烟茶的可接受性以及市场占有率的问题也是不足的。
(三)对所得制品的检验方法及手段还不健全。
因此丁要使普洱茶叶与烟很好的结合,更好地为人民服务,还有许多工作要做。最后值得肯定的一点是:开发解烟茶具有良好的前景
问题二:茶叶可以当烟叶吸吗???? 可以,我试过。但是没有膨化过的茶叶很不好点燃,就像没处理过的烟叶一样
问题三:茶叶能不能当烟抽 可以,目前市面上有这种“茶烟”销售。“茶烟”外包装与普通香烟盒无异,可以燃烧后吸食,可以直接冲泡饮用,也可以吸食后又冲泡。只需将点燃吸食后的“茶烟”掐灭,撕开“茶支”外包装纸,将里面被烟雾熏染过的茶丝放置在水杯中,兑入开水,按正常方式冲泡饮用即可。
而正确饮用该“茶烟”的方式,应该是点燃,吸食1至3口,撕开“茶支”外包装,将里面的茶丝放入杯中,在倒入温水。这样的口感更甘甜,生津润喉,有着提神醒脑的作用。
问题四:茶叶可以做烟抽吗 茶叶不仅能喝,也能抽
但是不太好抽,茶叶不同烟丝燃点低,容易灭
问题五:有听说过茶烟的吗?茶叶还能当烟抽吗? 云南普洱茶山上,祖祖辈辈都有抽茶的。北京茶王茶烟味道非常好,而且这个没有尼古丁
问题六:用茶叶当烟抽有危害吗 茶是茶,烟是烟各有不同的用处和效果,所以用茶叶当烟抽有没有危害这个短期内不会有结果,长期肯定会有问题的,否则为何不列为同一用途呢?
问题七:*茶叶可以代替烟叶来抽么??? 可以,我试过。但是没有膨化过的茶叶很不好点燃,就像没处理过的烟叶一样
问题八:茶叶能抽真空吗 可以的啊,很多茶叶现在都是有做那个真空包装的啊,而抽真空就要看茶叶怎么样,粗大的抽真空很占空间,因为茶叶太粗大了,只会蓬松
问题九:为什么有些茶叶不是抽真空包装 丰兴包装机械厂专家解释,真空包装机的主要作用是除氧、防潮、防高温发酵等等,以利于防止茶叶变质。其原理也比较简单,利于真空包装机把包装袋内空气抽掉,然后封口,使茶叶处于真空状态之下,与外界绝对隔离。
但是,有一些茶叶是不允许抽真空包装的,如松脆易碎茶叶,易结块的茶叶,易变形的茶叶,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的茶叶等。比如云南普洱,一般都是制成茶饼或茶砖,表面覆一层纸进行简易包装。
但是,为了保证茶叶品质和味道纯正自然,不受外界条件的影响,也为了提高茶叶的形象,提升商品价值,对茶叶进行精美的包装是大势所趋。这些不宜进行抽真空包装的茶叶,比如像绿茶,龙井之类的容易挤压变形的都不适合抽真空包装,可以用充氮式真空包装。砖形式包装茶饼形式包装纸袋装西湖龙井真空充气包装的茶叶 真空充气包装是在真空后再充入氮气、二氧化碳等单一气体或二三种气体的混合气体。氮气是惰性气体,密度接近空气,只是起到充填作用,使袋内保持正压,保护茶叶不被大气压力压碎。二氧化碳能够使茶叶进入睡眠状态,保持茶叶品质。
以上内容希望能帮到在选购茶叶真空包装机的朋友。
问题十:各种茶叶可以当烟抽么会怎么样?谢谢了,大神帮忙啊 把茶叶晒干,然后用纸包着吸,
记得采纳啊
丰兴包装机械厂专家解释,真空包装机的主要作用是除氧、防潮、防高温发酵等等,以利于防止茶叶变质。其原理也比较简单,利于真空包装机把包装袋内空气抽掉,然后封口,使茶叶处于真空状态之下,与外界绝对隔离。
但是,有一些茶叶是不允许抽真空包装的,如松脆易碎茶叶,易结块的茶叶,易变形的茶叶,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的茶叶等。比如云南普洱,一般都是制成茶饼或茶砖,表面覆一层纸进行简易包装。
但是,为了保证茶叶品质和味道纯正自然,不受外界条件的影响,也为了提高茶叶的形象,提升商品价值,对茶叶进行精美的包装是大势所趋。这些不宜进行抽真空包装的茶叶,比如像绿茶,龙井之类的容易挤压变形的都不适合抽真空包装,可以用充氮式真空包装。砖形式包装茶饼形式包装纸袋装西湖龙井真空充气包装的茶叶 真空充气包装是在真空后再充入氮气、二氧化碳等单一气体或二三种气体的混合气体。氮气是惰性气体,密度接近空气,只是起到充填作用,使袋内保持正压,保护茶叶不被大气压力压碎。二氧化碳能够使茶叶进入睡眠状态,保持茶叶品质。
以上内容希望能帮到在选购茶叶真空包装机的朋友。
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