河粉起源于我国广州的沙河镇，因此得名沙河粉，统称河粉。河粉是由大米精制而成的米制品，它在全国各地的名称多样，有称切粉、粿条、粄条，有称米皮、粉皮、米粉。河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美，以及食用方便、食法多样，可炒、煮、烫、蒸等，成为畅销各地的特色美食。
广州河粉是在过去是通过传统手工制成的，现在人们随时代科技改进成了由全自动河粉机做成的，省时省力省成本，且做出的河粉比传统更好些。
广东穗华河粉机性能特点是：
1、采用高级不锈钢制造、流线舒畅、整洁美观、经久耐用；
2、采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40%以上；
3、生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节；
4、具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能，还可加装自动收粉装置；
5、多功能河粉机一机多用，可生产凉皮、面皮、米皮或拉肠粉、卷肠粉（猪肠粉）、陈村粉、东北大拉皮等。
没有最好，只有最合适。不同厂家的特点和设备性能都不一样，关键看你在什么地方做(高原/平原)，需要多大的设备(时产)。
这河粉机米粉机还得数广东的做得好，我也相信楼主肯定是有了一番调查才这样问的呢。河粉机米粉机还数广州国研做得好，我之前在他们家买过一台，他们经理人很多，而且技术还有注意的原材料的都有教我，我觉得跟他们买机器，实在，也放心。
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穗华牌系列河粉机,是应用河粉机行业内行先进的技术,买穗华牌河粉机,让你放心办起河粉加工厂,该系列河粉机可用电\柴油\煤气加热,包括新型节能小型河粉机,多功能河粉机,港式河粉机等多种样式供您选择.
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