云米全屋互联网家电近期推出新款破壁料理机，不仅具备价格优势，还带来了更为人性化的设计及更出色的使用体验。破壁机对于追求饮食健康的现代家庭来说，可以说是提高生活幸福感的必备神器，我们来详细了解一下这款产品。
能够把食物的细胞壁打破，这是破壁机名字的由来。相比普通的榨汁机，破壁机通过更高的转速让各种食材从有形到无形，赋予食材全新的形态，带来丰富的美味享受。破壁机在厨房可以扮演非常多的角色，可以替代豆浆机、绞肉机、榨汁机等众多设备，可以说是一步到位的选择。
简洁设计 便捷操控
因为破壁机的功能有很多，尤其是有很多的模式选择键，在上手使用时可能会觉得有些复杂，但看到云米破壁料理机时并没有这种感觉。操控面板按键布局简洁，而且采用了触控设计，十种烹饪模式的图标清晰生动，按下菜单键会自动点亮，不需要看说明书，直接就能上手使用。
云米破壁料理机组成
操控面板
云米破壁料理机提供了热饮杯和冷饮杯两种杯体，热饮杯是为了方便对食材进行加热处理，冷饮杯可以用来对果蔬进行加工，根据食材自由选择即可，对它们的材质安全也不用担心。
热饮杯采用的是食品接触级高硼硅胶玻璃材质，杯壁五层加厚，整体非常厚重，1.75L的容量在制作浓汤等其它热饮时基本能满足全家的食用需求。
冷饮杯采用的是不含BPA的Tritan材质，无毒无害，是婴儿食品级材质，可以放心使用，2L的容量可以轻松应对日常使用。
底座里“藏”了一个800W的大功率电机，最高转速可以达到36000转/分钟，粉碎骨头不在话下，这是破壁机驱动核心零件。另外机体两边采用的纹路设计不仅提升了视觉层次，在搬运移动时增加了与手掌的摩擦力，避免掉落的风险。
对于破壁机来说另一个很关键的部件是杯体内的刀头，不仅材质要结实，还要对食材进行充分的研磨。云米破壁料理机不管是热饮杯还是冷饮杯，杯体内的刀头都是8叶刀片，每个叶片各有分工，有的用来扰流，有的用来研磨，还有刀片作用是回旋，最终可以对食材进行360°的立体切割，所用的304不锈钢材质非常结实耐用。另外可以看到杯壁采用了扰流筋设计，它通过反向扰流不仅避免食材的溢出，也让食材的研磨更为充分。虽说整体结构看起来比较简单，但在设计上也是下了不少功夫的。
杯盖与杯体通过密封胶条及卡扣紧密固定在一起，同时还有开盖保护装置，必须固定好之后才能正常启动。
配件包括搅拌棒、毛刷、量杯和清洁布，这些就不用再过多介绍了。
实际制作体验
云米破壁料理机用起来到底怎么样，下面就通过豆浆、玉米汁、苹果胡萝卜汁、辣椒面的制作来看看它的能力。
1、豆浆
按照说明书的提示，取100g黄豆，放入清水至1200mL，直接选择“豆浆”模式，经过大概40分钟的时间完成，相比传统豆浆机耗时相对长一些，但两者却是完全不同的风格口味。
观察豆浆的制作过程发现，云米破壁料理机可以瞬间完成对黄豆的破壁，即使不经过过滤，口感依然非常细腻，同时又不会造成营养成分的浪费，而且感觉上比豆浆机做出来的更香醇可口。
2、玉米汁
放入200g新鲜的玉米粒，加水后通过菜单键选择“玉米汁”模式，经过大概40分钟的时间完成制作。
这次制作虽然水放得稍微有些多，但最终喝起来依然非常香甜，之前也尝试过用豆浆机打玉米汁，但可以明显感受到用破壁机打出来的玉米汁更香更浓，如果放入牛奶，味道还能更浓郁。
3、苹果胡萝卜汁
相比之下，制作果蔬汁要快得多。准备好苹果和胡萝卜，换上冷饮杯，选择“果蔬”程序，只需要两分钟就可以做出来一杯苹果胡萝卜汁。
在准备食材的过程中，并没有特意把苹果和胡萝卜切成特别小的小块，在开启制作程序后轻而易举就把它们搅碎，做出来的果汁口感细腻顺滑，营养又美味。不爱吃的水果蔬菜，不妨把它们打成汁试试吧！
4、辣椒面
制作辣椒面对于破壁机来说更是小菜一碟，准备好干辣椒，放到破壁机里选择研磨程序，不一会儿辣椒的形态就发生了彻底的改变。
虽然研磨程序的预设时间是两分钟，但仅仅过了30秒就打出了非常细腻的辣椒面，根据个人口味喜好，在它将要变成辣椒粉之前结束了研磨程序。
关于噪音及清洗问题
对于破壁机来说，噪音大是一个不可回避的问题，不过这也是与超高转速带来的细腻搅拌效果相伴而来的，所以在使用时最好能避开家人休息的时间，并且关好门窗，减少噪音对他人的干扰。
使用完后通过点动程序清洗
使用过后的清洗其实并不算复杂，但前提是要用完后及时清洗，放置的时间越长越不好清洗。加入清水后，通过点动程序就能把杯体洗得差不多干净，然后通过清洁布或毛刷进行深入清洗，用不了多长时间。需要注意的是，在清洗刀头时要小心一些，避免划伤。
评测总结：
最近正在看美食纪录片《风味人间》，深刻感受到人类对于美味孜孜不倦的探索与追求。如今科技的进步带来了越来越多轻松制作各种美味的工具，比如今天评测的主角——云米破壁料理机，只需要很低的学习成本即可让食材的美味及营养成分得到全部释放，带来惊喜的味觉享受。
另外云米这款破壁料理机不仅功能齐全、操控简单，1499元的价格也比较实惠，各种食材一网打尽，有什么理由不来一台呢？
云米扫地机开箱要充电。
云米扫地机器人使用说明需知
开/关机
当主机位于充电座上充电时，自动开机；
当主机位于充电座上充电时，无法关机；
长按电源键，电源指示灯亮起；
主机进入开机状态当主机处于静止时，长按电源键关机；
清扫
开机状态下，短按开机键，机器进入清扫状态
设备回充
开机状态下，短按回充键，机器进入回充模式
当主机清扫结束后，机器自动进入回充模式
当主机清扫中电量过低，将自动回充，电量充足后，自动返回终
当主机没电自动关机后，可以手动将主机放回充电座上充电，请端点继续清扫确保电极片接触良好
灯光指示
当主机按键灯光处于熄灭时，主机处于“关机/休眠”状态
当主机按键蓝色灯光闪烁时，表示主机WiFi未连接
当主机按键蓝色灯光常亮时，表示主机WiFi已连接
当主机按键黄色灯光持续慢闪时，主机处于“回充”状态
当主机按键黄色灯光呼吸闪亮时，主机处于“充电”状态
当主机按键黄色灯光常亮时，表示主机电量已充满
当主机按键红色灯光持续快闪时，主机处于“故障/清除异常”状态
充电座蓝色灯常亮，充电座处于通电工作状态
云米将在9月20号上午十点首发上市一款破壁机，价格是最大惊喜，直接击穿行业底价，不买感觉有点对不起他们。
199元能不能买一台破壁机？这家小米生态链企业说“能！”
近期小编正巧需要一台破壁机，于是对这款机器仔细研究了一番，发现虽然其价格超低，但是品质和性能却没有缩水，仍然是作为一款精品来打造的，这就非常值得安利了。
199元能不能买一台破壁机？这家小米生态链企业说“能！”
此款破壁机名为云米破壁料理机（小Q），单从颜值上就非常吸引人，整机配色为白色，众所周知，白色在工业产品领域一直都是非常难调而且成本较高的配色方案，因此市面上的破壁机基本都是深色系，小Q的白色就显出了不一样的格调，干净素雅而百搭。
材质方面，杯盖和底座为塑料，而杯体为高硼硅玻璃；性能方面，小Q三围尺寸为216*175*360mm，净重3.3kg，加热功率600W，搅拌功率500W，冷饮容量1000mL，热饮容量800mL。
功能方面，常见的诸如冷热双打、自动保温、24H预约、一键清洗、安全防护等功能一应俱全，一大亮点是底座操作界面设计了一块液晶面板，取消了实体按键，整体性更好更美观，傻瓜式操作也没有学习成本，任何人都能快速学会。
199元能不能买一台破壁机？这家小米生态链企业说“能！”
价格方面，云米破壁机小Q定价为399元，今天10点天猫苏宁云米商城同步首发，首发价为299元，前100名抢到的为199元，仅仅是一台榨汁机的钱就能买到一款不错的破壁机，可以说买到就是赚到。
最后做个总结：云米破壁机小Q优点为外观简洁时尚，操作简单易上手，体积虽小功能全面，且价格实惠；当然这台机器也有一些短板，比如由于成本限制机身大部分材质都用了塑料而没有上更高端的金属，再就是搅拌杯体积较小机器功率不太大，仅适合一般家用。总体来看，还是物超所值的，几乎接近成本的一款破壁机新品，有需要的可以记好时间准备抢购了！
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