那是没密封好，空气没有抽干净，
或者豆干在密封之前杀菌不彻底
还有个可能就是包装不干净，，，，
另外，一般的真空包装熟食只能保存10天左右
如果要长时间保存肯定是要有防腐剂的，山梨酸钾什么的
具体工艺就是生产商的内部机密了～
这里估计很难打听啊
LZ可以向食品或者农业方面的高校教授打听
不过估计要给点劳务费
自己创业比较辛苦
也不要灰心哦～
肯定能成功哈
是包装袋问题，把包装袋厚度再加厚一点，越薄越容易卷起来，像那种很薄的直接就卷成团了
干煸豆干是现在非常受欢迎的一道菜，很多人都非常喜欢吃，而且做起来也是非常简单的。下面我给大家讲讲干煸豆干的家常做法是怎样？
干煸豆干的家常做法
食材明细
豆干、适量黑芝麻、适量郫县豆瓣、适量花椒、适量八角适量。
1.豆干切成小条。
2.锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。
3.倒入郫县豆瓣炒出红油。
4.倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。
5.倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。
豆干的营养价值
1.豆干等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;
2.豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3. 豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
4. 机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆花等豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
豆干怎么挑选
1. 在商场购买豆干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜。
2. 对于用真空袋保存的豆干等豆制品，选购时注意查看包装袋上是否标签齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。
3. 留意真空包装是否出现漏气现象或抽取不彻底现象，此类食品保质期会大打折扣，不宜购买。
4. 遵循“少量购买、及时食用”的原则，不宜大量囤货。此外，当天剩下的豆干等豆制品，应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完，如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘，请不要食用。
5、豆干等豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。其中应特别注意其色泽有无改变，手摸有无发粘的感觉以及发粘程度如何，不同品种的豆制品具有本身固有的气味和滋味，气味和滋味对鉴别豆制品很重要，一旦豆制品变质，即可通过鼻和嘴感觉到，故在鉴别豆制品时，应有针对性地注意鼻嗅和品尝，不可一概而论。
坐飞机可以带吃的上飞机，但是吃的东西不能含有液体。水果（不能带有明显异味）、散装豆干带上可以带上飞机，八宝粥含有液体不能带上飞机。
下列物品不得作为行李或夹入行李内托运，也不得作为免费随身携带物品带入客舱运输：
危险品、枪支（猎枪和体育运动用枪支除外）、军用或警用械具类（含主要零部件）、管制刀具。
活体动物、带有明显异味的鲜活易腐物品（如：海鲜、榴莲等）。
每位头等舱旅客可随身携带两件行李，每件行李重量不得超过5千克；每位公务舱和经济舱旅客可随身携带一件行李，重量不得超过5千克。
扩展资料
《中国民用航空安全检查规则》中规定：
第六条 安检部门发现有本规则规定的危及民用航空安全行为的，应当予以制止并交由民航公安机关审查处理。
第七条 乘坐民用航空器的旅客及其行李，以及进入候机隔离区或民用航空器的其他人员和物品，必须接受安全检查；但是，国务院规定免检的除外。
第八条 安检工作可以收取费用。安检工作费用的收取办法由民航总局另行制定。
参考资料来源：中国国际航空公司-随身携带行李
真空包装的豆干能保存3个月-5个月。
经过真空包装的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。
夏季食物容易变质，不可迷信真空包装。不同种类的食物，其真空包装所要求的温度条件也不同。包装上如注明在常温下保存，那代表不能超过25℃，但目前的常温显然超过这个温度，因而必须冷藏。
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