利乐砖和利乐枕
在超市里，利乐砖和利乐枕一般都散放或成箱堆放在堆头。冷柜里一般是看不到这两种包装的牛奶，因为利乐砖和利乐枕是常温包装，也就是说是可以在常温下存放的牛奶。
牛奶这么娇气，为什么可以在常温下存放？原来，利乐砖和利乐枕装的“超高温灭菌奶”，有的包装上写的是经“UHT”加工的牛奶，UHT其实就是超高温灭菌的英文缩写。跟巴氏奶有所不同，超高温灭菌奶是用134℃左右的高温，把原奶瞬间消毒4秒钟，将牛奶中的有害细菌和微生物全部杀死，然后再在无菌条件下，装到利乐砖或利乐枕这种无菌包装中，达到商业无菌的标准。利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合包装，能够有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，因此可以在常温下存放，而且保质期较长，利乐枕达到45天，利乐砖则达到6至9个月。利乐包牛奶也叫“常温奶”，不过也有人称其为“灭菌奶”或“UHT奶”。
正因为可以在常温下保存，利乐包牛奶消费起来非常方便。没有冷藏的要求，喝起来也就可以随时随地了。不过有一点要注意，利乐包在密封时可以常温保存，但开包后如果喝不完，就必须放入冰箱冷藏了。
从营养角度来看，这种奶虽然是超高温消毒，但由于消毒时间非常短，只有4秒左右，因此主要的营养成份，如蛋白质、钙等，基本不受损，而且由于消毒温度超过百摄氏度，对原奶中可能存在的各种致病细菌均能有效杀灭，使牛奶的安全性得到最大保障。
无菌塑料包
超市里现在还可以看到一种塑料包牛奶，它看上去有点象巴氏塑料袋牛奶，但保质期可以达到30天，这种包装就是刚投放市场不久的无菌塑料包。与巴氏塑料袋不一样的是，它里面装的UHT牛奶，包装材料也已经过特别的处理，因此常温保质期大大延长。相对于无菌纸包装而言，这种包装虽然比较经济，但是会出现破包或串味现象，影响营养和口味，建议在选购时要特别留意一下包装是否完好。
牛奶包装盒是瑞士的技术。鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装，它与鲜奶的杀菌方式密切相关；超高温灭菌奶又称UHT奶，多采用复合塑料袋或纸塑复合包装，有枕型、砖型等形式。比如无菌塑料袋的包装材料是经过特别处理，塑料袋里面有一层黑色的涂层，这个涂层可以起到隔离光线的作用。但是由于无菌塑料袋比较薄，即使经过特别的处理，其隔绝光线的效果也不能与铝箔相比，因此牛奶的常温保质期大概为30天左右。
瑞士利乐。
在一九九一年，利乐公司的历史迈入新的里程碑。当时，利乐公司并购全球最大的食品制程及农业设备供应制造商阿法拉伐公司 (Alfa-Laval) ，旋即公司在一九九二年进行改组，并于一九九三年一月成立利乐拉伐 (Tetra Laval) 集团。
该集团由三个独立的公司组成，各自从事不同的专业业务。当 Alfa Laval 食品工程公司被整合进利乐公司后，获得适当的设备及专业知识以拓展液体食物制程及制造业务，因此利乐公司乃世界唯一可全方位提供食品包装、制程及分销系统的供应商 。
乳业“军火商”
说起中国最大、最赚钱的包装印刷企业,是不是会想到当纳利、紫江、雅图仕?其实都不是。包装业真正的土豪、资本大鳄是来自瑞典的包装巨头利乐包装。
这家算得上全球包装巨头的公司仅在中国就有四家工厂,并且占据大陆纸质包装饮料的八成市场。据估算,利乐包装2012年在中国的销售收入约为120亿元,净利润约27亿元。
以上内容参考：知网-包装业土豪利乐堪比乳业“军火商”
以上内容参考：百度百科-利乐
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