我国茶叶拣梗机的发展历程如下:
1、从20世纪50年代至今,茶园作业机械经历了萌芽阶段、探索阶段和现今的初步发展阶段。期间,茶机研发人员逐步研制了符合实际需求的茶园耕作机、茶树修剪机等作业机械,尤其以农业农村部南京农业机械化研究所为代表开发了一机多用的多功能茶园管理装备,使茶园作业机械有了新的发展。
2、目前,已有部分地区达到了茶园作业机械化生产水平,如山东日照市、浙江武义县等。
3、由手工作业转为半手工半机械作业,期间研发了众多茶叶加工的基本单机设备,使得绿茶、红茶,特别是名优茶加工实现机械化。
4、茶叶加工单机设备分为初制机械和精制机械两类。我国茶叶初制机械(杀青机、揉捻机、干燥机等)发展速度较快,大多数茶叶机械已能实现参数化作业,甚至具备控温控湿功能,但在茶叶加工品质、自动化程度、节能等方面还有待提高。相比而言,我国精制机械(筛分机、风选机等)发展较慢,但随着加工精细化程度的提高,该类机械也在不断改进和优化。
可以。
密封性:茶叶与空气过多接触,会加速氧化变质,好的包装容器,对空气和其它挥发性气体有较强的阻隔性,能让茶叶得到更好地保存。金属罐的氧气通过率较低,部分铁罐内壁的锡还会与包装时残存在容器内的氧气发生作用,减少茶叶被氧化的机会,这么一来茶叶储藏期限会得到延长,大大降低了外部环境的影响。
茶叶罐存储注意事项
茶叶罐最好放在避光的地方。阳光的照射会直接损害茶叶的品质。所以应当将存放茶叶的茶叶罐放置在避光处。
不要将茶叶罐放置在温度较高的地方。茶叶放置在温度较高的地方容易导致茶叶的陈化。所以不要将茶叶罐放置在家中靠在烤箱、冰箱旁边或者煤气炉旁边。
应将茶叶罐放置在家中较干燥的地方。茶叶很怕受潮,所以应当将茶叶罐放置在家中比较干燥的地方,即使存放茶叶的罐子密封性不好也可以防止茶叶受潮变质。
以上内容参考 人民网-红茶也有保质期:密封罐装容易贮藏、干燥环境以防霉变
一大盒茶叶,平均值μ=200×0.1kg=20kg,方差σ^2=√200×0.005≈0.0707
这是一个正态分布
(x-μ)=20.5kg-20kg=0.5kg
(x-μ)/σ=0.5/(√0.0707)=4.162766,查正态分布数值表大于4.16的概率几近于0
一大盒茶叶净重大于20.5kg的概率几乎为0
大于20.235kg的概率是2.5%
例如:
^假设每袋净重Y服从正态分布N(100,10^2)=N(100,100)
则每大盒净重200Y服从N(100*200,100*200)=N(20000,20000)
故所求概率为
P{200Y20500}=P{(200Y-20000)/sqrt(20000)(20500-20000)/sqrt(20000)}
=P{(200Y-20000)/sqrt(20000)5/sqrt(2)}
=1-Φ(5/sqrt(2))
=1-Φ(3.536)
扩展资料:
随机变量在不同的条件下由于偶然因素影响,可能取各种不同的值,故其具有不确定性和随机性,但这些取值落在某个范围的概率是一定的,此种变量称为随机变量。随机变量可以是离散型的,也可以是连续型的。
如分析测试中的测定值就是一个以概率取值的随机变量,被测定量的取值可能在某一范围内随机变化,具体取什么值在测定之前是无法确定的,但测定的结果是确定的,多次重复测定所得到的测定值具有统计规律性。随机变量与模糊变量的不确定性的本质差别在于,后者的测定结果仍具有不确定性,即模糊性。
参考资料来源:百度百科-随机变量
储装茶叶,纯锡器最好
茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多,其类型、品种、花色的差异,就形成了不同的特色。为了实现茶叶长时间的贮存,包装尤为重要。
茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都很容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质。因此,对茶叶进行包装应该减弱或防止上述因素的影响。
防潮:茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为
最佳。否则茶叶中的抗坏血素容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度更会加快。
隔氧:包装中的氧含量必须控制在1%以下。氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质。如抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血酸,并进一步与氨基酸结合发生色素反应,使茶叶味道恶化。由于茶叶脂肪中包含相当数量的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可以自动氧化产生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物,同样可以使茶叶中的香味消失,涩味变淡、色泽变暗。
避光:由于茶叶中含有叶绿素等物,因此在对茶叶进行包装时,必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。
保香:茶叶的香味极易散失,必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外,茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到感染。因此,因包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。
茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。
现在茶叶常用的包装方法主要有以下几种
普通金属罐包装:金属罐是用薄铁皮制成,罐形有方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。它的缺点是密闭性不好,而茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分,发软变质。铁有金属异味,同时时间长了容易被氧化,不能长期保存茶叶。
复合薄膜袋包装:目前,市售茶叶包装越来越多采用复合薄膜袋包装。它的缺点是不避光,不透气,时间长了,会使茶叶霉变,有异味。叶绿素和其他成分会发生光催化反应。
塑料成型容器包装:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器进行包装,因其密封性能差,多作为外包装,其包装内多用塑料袋封装。
因为塑胶易和绿茶起化学作用,使茶味道尽失。而且密闭性差,罐内有异味,影响茶叶的品质。
衬袋盒装:采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作包装盒。
因为塑胶袋易和绿茶起化学作用,使茶味道尽失。同时粘合内层用的粘合剂和涂料有异味,会污染茶叶使茶叶变味。并且它的密闭性很差。
锡器包装:锡罐是储装茶叶的最佳容器。锡被广泛用于国内外食品工业,是食品保鲜包装的最好材料。又称
“绿色金属”。
由于锡罐具有抗氧化能力强,气密性好,透氧率低,传导性好,没有金属异味等特点,很久以来就被人们作为储装茶和喝茶的器具。据相关机构检验,用锡罐储茶长年保质,不霉不变,可达十年以上。特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效。
还有一个说法,是我从新浪新闻中看到的,可以参考一下:竹筒装茶叶结果是最好
(这些资料是我从我的亲戚那里知道的开茶馆的,希望能帮助你
铁观音的保存,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味茶叶保存重在保鲜
1.茶叶的保存在当今世界仍是一大难题,还没有一种方法能使茶叶长期保鲜,只能尽量延长茶叶保鲜期而已。茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
2.保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
3.盛于容器中的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。
4.如今的茶庄,普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后让茶庄帮您抽真空,回家后放在冰箱里只要不开启,就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。不过有一点要注意,一旦开启,就一定要注意防异味,因为茶叶最容易吸收异味,不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。
茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。
以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用,否则不但会失去原有的味道,可能还会引起疾病或中毒。
由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质,一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时饮用,在室温下保存期约为一年,开封后应倒入密闭的容器内,并且应该在一个月以内用完。
红茶因为已经完全发酵,保存期限比绿茶药长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。
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