在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。封口机是指在包装容器盛装产品后，罩弊对容器进行封口的机械。
制作包装容器的材料很多，如纸类、塑料、玻璃、陶瓷、金属、复合材料等，而包装容器的形态及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口装置也不一样。一般按包装材料的力学性能，它可分以下两类：
(1)柔性容器封口装置
柔性容器是用柔性材料，如纸张、塑料薄膜、复合薄膜等制作的袋类容器。这类容器的封口多与制袋、充填构成联合机，很少独立使用，由于材料不同，其封口装置也不一样。
①纸袋封口装置。对于纸类材料，一般采用在封口处涂刷粘合剂，再施以机械压力封口。
②塑料薄膜袋及复合薄膜袋封口装置。很多塑料具有良好的热封性，用这类塑料制作的塑料袋或复合袋，一般采用在封口处直接加热并施以机械压力，使其熔合封口。
(2)刚性容器封口机
刚性容器是指容器成型后其形状不易改变的容器，其封口多用不同形式的盖子，常用的封口机有以下几种。
①旋盖封口机。这种封盖事先加工出内螺纹，螺纹有单头或多头之分。如药瓶物拿族多用单头螺纹，罐头瓶多用多头螺纹。该机是靠旋转封盖，而将其压紧于容器口部。
②滚纹封口机。这种封盖多用铝制，事先未有螺纹，是用滚轮滚压铝盖，使之出现与瓶口螺纹形状完全相同的螺纹，而将容器密封。这种盖子在启封时将沿裙部周边的压痕断开，而无法复原，故又称“防盗盖”。该机多用于高档酒类，饮料的封口包装。
③滚边封口机。它是先将筒形金属盖套在瓶口，用滚轮滚压其底边，使其内翻变形，紧扣住瓶口凸缘而将其封口。该机多用于广口罐头瓶等的封口包装。
④压盖封口机。它是专门用于啤酒、汽水等饮料的皇冠盖封口机。将皇冠盖置于瓶口，该机的压盖模下压，皇冠盖的波纹周边被挤压内缩，卡在瓶口颈部的凸缘上，造成瓶盖与瓶口间的机械勾连，从而将瓶子封口。
⑤压塞封口机。这种封口材敏基料是用橡胶、塑料、软木等具有一定弹性的材料做成的瓶塞，利用其本身的弹性变形来密封瓶口。该机封口时，将瓶塞置于瓶口上方，通过对瓶塞的垂直方向的压力将其压入瓶口来实现封口包装。压塞封口既可用作单独封口，也可与瓶盖一起用作组合封口。
⑥卷边封口机。该机主要用作金属食品罐的封口。它用滚轮将罐盖与罐身凸缘的周边，通过互相卷曲、钩合、压紧来实现密封包装。
封口包装机械是指将产品盛装于在包装容器内后，对容器进行封口的机械。容器封口能有效地保护产品、使产品在保质期内不因包装作业影响而损坏变质还有利于包装产品的储存、运输及销售等。包装质量在很大程度上取决于封口质量，而选择合适的封口机以实现封口工序的机械化、自动化操作是提高封口质量的重要保证。
封口包装机械的分类：
无封口材料：热压封口机、脉冲封口机、融焊封口机、压纹封口机、折叠式封口机、插合式封口机；
有封口材料：滚压封口机、卷边封口搭迟机、压力封口机、旋合封口机；
有辅助封口材料：结扎封口机、胶带封口机、粘结封口机、缝合封口机、钉合封口机。
其中：
一、热压封口机
热压封口机是用热封合的方法封闭包装容器的机械。它广泛应用于各种塑料穗枝喊袋的热合封口。根据其热合方式不同，热压封口机的热封方法可分为以下几种：板式热封机、滚轮式热封机、带式热封机、滑动滚压热封机、滑动式热封机、脉冲热封机。、超声波热封机、高频热封机。
二、卷边封口机
1、金属容器卷边封口机
金属容器卷边封口机是指滚轮将金属盖与包装容器开口处相互卷曲钩合以封闭包装容器的机械，称为卷边式封口机，又称为封罐机。卷边有双重卷缝、三重卷缝等形式，其中以双重卷边封口居多。
2、玻璃容器卷边封口机
玻璃容器与金属盖间作卷边封口时，由于两者的材质性能相差较大(如金属薄铁板材料强度高、韧性好、塑性变形性能好，但玻璃材料则具有很高的脆性和硬度)，因此不能像金属罐那样用罐身与罐盖凸缘共卷的双重卷边法封口。为了使玻璃罐身与罐盖间得到严密可靠的封口，玻璃容器的颈部制作有供封口用的凸棱，封罐中弹性胶圈放置于玻璃瓶口凸棱与金属盖之间，用卷封滚压轮对封口接合部位实施滚压加工，使罐盖受到滚、挤压，迫使弹性胶圈产生挤压变形，同时把罐盖边缘滚挤到瓶口封口用凸棱之下，构成牢固的机械性勾连连接，在瓶口凸棱与盖间变形的弹性胶圈保障玻璃容器封口的密封可靠性。
三、旋合式封口机
旋合式封口机是指通过旋转封口器材以封闭包装容器的机械。适用于塑料瓶和玻璃瓶。瓶盖可用金属薄板或塑料制成，瓶盖内通常衬有弹性密封垫，新型带密封结构的螺口塑料盖及用塞做密封元件的瓶盖可不加弹性密封垫。
1、塑料瓶旋合式封口机
塑料瓶的封口器材通常是带有单螺纹的瓶盖，以旋拧的方式旋紧在带有螺纹的瓶口或端口上。瓶盖旋合过程中，封口盖与瓶口的运动是螺旋运动，相互间既有转动，也有轴间的位移行进运动。
2、玻璃容器旋合式封口机
玻璃容器的旋合式封口机与塑料瓶的旋合式封口机类似，都是通过旋转封口器材以封闭包装容器的机械。
饮料果汁、医药及其他物品包装中，用玻璃瓶作包装容器时，其包装用螺纹连接方式封口都采用单头螺纹连接。瓶的封口部位上有约两整圈或两整圈以上的螺纹扣，瓶盖上有同样规格的连接螺纹；为使瓶盖封口得到高密封性能，瓶盖内常垫有用纸板或橡胶等材料制作的密封衬垫，其封口方法与塑料瓶旋合封口方法猜野类似。
四、滚压式封口机
滚压式封口机是指用滚轮滚压金属盖使之变形％封闭包装容器的机器。它是将容易成型的薄金属盖壳套在瓶颈顶部，操作压盖头，利用夹头内滚轮在盖上轧出螺纹。
五、压塞封口机
压塞封口机是对具有一定弹性的瓶塞以机械力压入瓶口，依靠塞与瓶口表面间挤压变形实现封口的机械。
六、纸箱封口机
包装纸箱是一种外包装容器，它是对已经进行了各种形式的包装件再作集合排列包装。普通纸板或瓦楞纸板箱的箱底均由四个折片(即两个内折片，也称为小片；两个外折片，也称为大片或侧页)组成，在封口之间必须将折片折合后才能封口。纸箱自动封口机可以是一台独立的设备，也可以是自动装箱机械中的一个组成部分，常见的有纸箱黏合封口机、纸箱胶带封口机、捆扎封口机等多种类型。
(1)纸箱黏合封口机
纸箱黏合机是在折合内折片之后，在内折片的外表面或是在外折片的内表面用涂胶装置施涂上黏合剂，当折合外折片时，用机械装置对粘接部位施加一定的压力使纸箱页片粘贴住，待黏合剂干固后实现纸箱封口。
(2)纸箱胶带封口机
利用粘贴胶带封合是目前最为广泛的封盒(箱)方法。折合好封口折片或是已采用黏合封口的纸箱，用卷盘式压敏胶带跨着封口折片的折合缝粘贴，并对其施加一定压力使箱口封牢。纸箱体各端头与粘接胶带的粘接长度一般应大于50毫米。
该机标称加热功率350W，封口最大长度200mm。它有一个操作手柄，其作用有二：一是压下操作手柄后，将待封口塑料袋压销棚在加热条上，二是压下电源开关K使之闭合。当开关K闭合后，交流电源经R1、R2降压，二极管D1整流，电容器C1滤波，向本机提供工作电源。该电源经R4、VR向C2充电。充电初期，C2上电压很小，三极管Q呈截止状态，其集电极为高电平，经电阻R6和发光管LED触发双向可控硅SCR，变压器T得电。其二是向加热元件RL供电，被实压在RL上的塑料袋受热而被封口。待C2充电致使三极管Q导通，集电极电压降低，不足以触发可控硅时，RL停止加热，抬起手柄，取出塑料袋，封口即告完成。手柄抬起，开关K断开后，C2经D2和R3迅速放电，为下一次充电作好准备。发光管LED在烂告RL通电期间，发光管用于指示。调整电位器VR可改变每次封口加时的长短，具体调整幅度可根据工作时的电源电压和被封口塑料的厚度试验决定。
二、维修实例 本机常见的故障原因为变压器烧坏，可控硅损坏，发热条断裂等。
实例1：压下手柄，开关K闭合，RL通电加热不停，最终将塑料袋封口部位加热熔断。修理时焊下可控硅，用万用表测量之，发现T1和T2极间已击穿。更换可控硅后即可修复。可控硅选3A/600V的，例如TLC336A。
实例2：压下手柄后，RL不能加热封口。打开外壳目测发现变压器已烧坏，测量变压器的初级线圈已断。此时可用次级电压约25V、功率与原相同的变压器代换后即可修复之。本机变压器为间歇通电工作，饥斗明因此其功率容量约350W。如果气温偏高，或连续使用时间过长，有可能导致变压器损坏，这在使用中应予注意。
实例3：压下手柄后，通电加热时，加热的温度不能调整。维修时，主要检查电位器VR，因VR经常被转动，导致VR的碳膜片损坏。用新的VR换之，即可。
封口机质量好的品牌有：
1、京惠思创
这款封口机还是非常好用的，30cm的加长封口，可以同时多袋工作，操作比较简单，抽吸力也很强劲，它还有分离式的设计，底座清洗也十分方便。
真空包装好的食物，可以直接放在冰箱里，再也不会担心串味了，保质期也长！
2、得力（deli）
这款真空包装机，非常地便捷，体型小巧，比较适合家庭用。抽真空的速度也很快，大概十多秒，自动抽完真空就滚桐自动封口了。
机器外型简洁流畅，边角也圆润光滑，干湿都能方便使用！
3、餐将军
这款封口机的机型小巧而又精致，有强劲的真空功能，用起来也非常简单，水果、肉类等等都可以进行真空包装，而且真空的效果很好，也不会串味，设计非常完美！
4、尚烤佳
这款真空包装机，是全自动抽真空封口机，食品、干货、零食等熟食保鲜机，可以干湿两用，颜值很高，性价比也是让备肆很高的！
5、美厨（Maxcook）
这款真空包坦轿装封口机，非常小巧漂亮，有两种颜色，白色和黑色，美观又简约，也非常方便操作！
强吸力，真空效果很好！性价比也很高。
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